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酒店服务-苏州酒店运营公司-上海客客酒店管理有限公司 酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动,是酒店的无形和无价商品。酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。 四勤三轻是服务要领,做好服务、提高素质、摆正态度、个性服务都可提高服务质量。 做好服务 1、顾客就是朋友 2、微笑 3、真诚、诚实、友好?? 4、要提供**敏捷的服务 5、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言 6、佩带好自己的铭牌 7、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲 8、要有与他人合作的团队工作精神 9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好 10、每一位服务员要熟悉自己的工作,熟悉自己的酒店和有关的信息 服务要领 知识是基础,能力是关键,态度较重要。 要领:四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。 提高素质 1.思维敏捷,办事灵活.2.主动热情,微笑服务. 3.耐心细致,一丝不苟.4.举止大方,讲究礼貌. 5.谈吐高雅,不卑不亢.6.注意仪容,讲究卫生 7.研究业务,积极向上.8.性格开朗,团结同事 9.风格高尚,品德优良.10.服从上司,遵纪守法. 摆正态度 A、要尊重客人,承认客人的到来和存在。 服务始终要热情、快捷。 B、服务员要有令人愉快的衣饰。 C、**客人的*(要掌握**知识)。 D、每位服务员都应是客人的向导。 E、服务中出现差错,不要为自己辩解,要承认客人永远是对的。 2.**服务质量的基本条件: A、足够的睡眠。 B、保持良好的精神状态、良好的营养、保持良好的形象。 C、适当的运动是**工作体力的方法。 个性服务 (1)要求有更为主动的服务。 (2)要求有更为灵活的服务。 (3)要求有**常服务(即有人**出常规的方式满足宾客偶然的个别的特殊需要)。 (4)要求有更具体、更细微的服务:宾客到达饭店消费,要求的不仅是各种物质产品,更重要的是希望享受到轻松的氛围,美好的回忆,体贴的服务。 (5)要求具有更好的情感投入,员工们只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服务中去才能使自己的服务达到更高的水准。 .客客酒店管理___酒店服务-苏州酒店运营公司-上海客客酒店管理有限公司