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托管是指把事物移动或者放置在一起，有些时候还表示一种合适的顺序。托管是NET的一个专门概念，它是融于通用语言运行时(CLR)中的一种新的编程理念，因此*可以把“托管”视为“.NET”。那么什么是“通用语言运行时”？通用语言运行时是".NET"框架应用程序的执行引挚。它提供了许多服务，其中包括：代码管理（装入和执行）、类型*性验证、元数据（高级类型信息）访问、为管理对象管理内存、管理代码，COM对象和预生成的DLLs（非管理代码和数据）的交互操作性
1、托管式管理要与餐饮酒店有效嫁接。也就是说，在管理员工时，第三方管理企业一定要把良好、先进的管理制度，能与酒店的实际情况结合起来，能够结合酒店员工的素质、层次等，有针对性地实施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顾实际。
　　2、托管式管理输出的是规范，但规范的实施要循序渐进。因为餐饮酒店从业人员的文化素养一般不高，因此，硬性地灌输流程、制度、规范，企图让他们一下子全掌握，是不现实的事情，也是不可取的事情。
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